郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日讯(rìxùn)（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水(yǔshuǐ)频繁，山林湿润处(chù)却暗藏杀机，野生蘑菇中毒(zhòngdú)已进入高发期。永州、株洲(zhūzhōu)、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数(rénshù)47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起(qǐ)。 5月29日，永州市祁阳市潘市(pānshì)古形村7人中毒，经(jīng)国家、省级专家鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河街道(jiēdào)金龙村7人疑似剧毒(jùdú)的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市(héngyángshì)祁东县永昌街道5人疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒(zhòngdú)。 6月2日，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏(égāo)中毒。 为此，湖南省食安办(shíānbàn)、省卫生健康委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要采食野生蘑菇(mógū)！ 一旦发生(fāshēng)误食野生蘑菇中毒，请立即(lìjí)前往医院就诊，千万不要延误24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产(shēngchǎn)经营单位（含集贸市场）和个人加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将承担(chéngdān)法律责任！ 预防野生蘑菇中毒，这些常识请(qǐng)记牢： 灰花纹(huāwén)鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞(shuāngshā)”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡(sǐwáng)蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披(pī)着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇(mógū)才有毒”的刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞(shuāngshā)的真容 灰花纹鹅膏(égāo)堪称“死亡冠军”。其菌(qíjūn)盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛(guǎngfàn)分布，中毒后潜伏期长达6小时以上(yǐshàng)。进食量越大，抢救机会越低。 二者都(dōu)采用“三重伪装术”： - “戴帽(dàimào)”：菌盖覆盖顶部。 - “系裙(xìqún)”：菌柄中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大(péngdà)有菌托。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕(kěpà)的(de)是，剧毒鹅膏常与(yǔ)可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏(cōngégāo)如同“孪生兄弟”。 致命(zhìmìng)陷阱：假愈期的死亡游戏 剧毒鹅膏(égāo)的(de)致死手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有(hányǒu)的鹅膏毒肽，致死剂量仅为(jǐnwèi)0.1mg/kg体重。一个中等大小(dàxiǎo)的子实体，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素在人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时）：食用(shíyòng)后表面风平浪静，患者毫无不适(bùshì)。 - 胃肠炎期(qī)（6-48小时）：突发恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型(xíng)”腹泻。 - 假愈期（48-72小时(xiǎoshí)）：症状神奇消失，患者以为康复。 -内脏损害期(qī)（72-96小时）：病情急转直下(jízhuǎnzhíxià)，出现肝肾功能衰竭。 “假愈期是最(zuì)危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时(cǐshí)患者常放弃治疗，而毒素正在(zhèngzài)疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便(xuèbiàn)、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者(huànzhě)以食用量大者尤为危险，最终因多器官(qìguān)衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒方法都(dōu)是骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为致命(zhìmìng)陷阱： - “颜色鲜艳才(cái)有毒？”错！灰花纹(huāwén)鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱(shēngcōng)一起煮，液体变黑(biànhēi)的有毒，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器等(děng)发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或受伤变色的有毒？”错！多汁(duōzhī)乳菇受伤分泌乳汁(fēnmìrǔzhī)却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例在同一地点先后采到可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和(hé)淡红(dànhóng)鹅膏。 “即使专业人员也需借助专业设备才能准确鉴别。”湖南疾控专家强调(qiángdiào)，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境(huánjìng)生长(shēngzhǎng)，外形极为相似。 生死时速(shēngsǐshísù)：误食后的救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟都关乎(guānhū)生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用史(shǐ)； 2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片(zhàopiān)，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐：用温盐水或(huò)肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止脱水休克(xiūkè)； 5. 昏迷患者严禁强行(qiángxíng)灌水：避免窒息。 目前尚无(shàngwú)特效解毒药，临床采用综合治疗： - 早期：口服活性炭吸附毒素，静脉注射(jìngmàizhùshè)水飞蓟宾； - 血液(xuèyè)净化：血液灌流、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持，严重时需肝移植(gānyízhí)。 终极防线：预防才是(shì)保命王道！ 面对剧毒鹅膏，最根本的保命法则只有一条(yītiáo)： 不采摘！不买卖(mǎimài)！不食用！ - 老人、儿童(értóng)是中毒高发人群，占比近80%； - 6-9月(yuè)是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席使用野生(yěshēng)菌。 “野生蘑菇的(de)营养价值不会比生命更重要(zhòngyào)。”一位参与多起中毒事件调查的疾控专家痛心(tòngxīn)地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行泪(lèi)。